Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники караоке-клуба City Voice приглашают любителей мяса попробовать их стейки. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Чаще всего это происходит в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом на среднем огне. Непременно сообщите требуемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы вы получили именно такой стейк, что доставит вам максимальное удовольствие.